【体験談】ワタミの定番おうちごはんを徹底レビュー！5日分のメニューを作ってみた

ワタミのミールキット「定番おうちごはん」を頼んでみました。5日分のメニューを作ってみた感想をお伝えします。

キョーミ

料理好きな宅配食研究家。30種類以上のミールキットや冷凍弁当を取り寄せてレビューを書いています。

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定番おうちごはん 5日間のメニュー
定番おうちごはんのメリット・デメリット
定番おうちごはんをおすすめする人

目次へ

定番おうちごはん 5日間のメニュー

牛焼肉ビビンバ丼 / 豆腐とねぎのみそ汁

野菜はカットされた状態で届くものと、そのまま届くものがあります。

合わせ調味料を作る

最初に合わせ調味料を作っておく

チンゲン菜を切る

チンゲン菜をカットする

野菜を電子レンジで加熱する

耐熱容器にもやし・にんじん・チンゲンサイを入れ、ラップをして電子レンジで加熱する

牛肉を炒める

フライパンで牛肉を炒める

焼肉のタレを絡める

牛肉に火が通ったら、タレを絡める

豆腐を切る

みそ汁用の豆腐を切る

食材を煮込む

鍋に水・豆腐・ネギ・和風だしを入れて煮込む

みそを溶く

火を止めてみそを溶いたら完成！

お皿にごはん・野菜・牛肉を盛る

30分で完成しました！

もやしたっぷり！コチュジャンの効いた、少しピリ辛のコクうま焼肉丼。味付けがバチっと決まってます。

野菜はシャキッと食感を残した仕上がりです。

いつもの出汁といつもの味噌。我が家の味です。

2人前だと豆腐が少し余ったので、ドレッシングをかけていただきました。

キョーミ

定番おうちごはんでは、まず最初に合わせ調味料を作ります。主に自宅にある調味料を使い、自分好みに味を調節できるのが特徴です。

ごぼう入り手づくり肉団子 / さつま揚げとにんじんのチヂミ

合わせ調味料を作る

肉団子の合わせ調味料を作っておく

野菜を切る

ごぼう・玉ねぎをみじん切り、小松菜を食べやすい大きさに切る

電子レンジで野菜を加熱する

みじん切りにした野菜を水にくぐらせ、ラップをして電子レンジで温める

小松菜も電子レンジで温める

肉団子のタネを作る

水気を切った野菜・ひき肉・調味料を合わせて肉団子を作る

肉団子を揚げる

フライパンに油をひき、肉団子に火を通す

タレを仕上げる

鍋に合わせ調味料と片栗粉に火を通してタレを作る

チヂミを焼く

ボウルににんじん・さつま揚げ・粉・水を合わせる

フライパンに油をひき、チヂミを焼く

両面を香ばしく焼いたら完成

ごぼう入り手づくり肉団子 — ごまを振って完成。ケチャップベースの甘だれが食欲をそそります。

さつま揚げの旨みがよく出ています。酢醤油でいただきました。

キョーミ

肉だんご作りに少し時間がかかりました。40分ほどで完成。

赤魚の煮付け / 春雨の中華和え

合わせ調味料を作る

煮付け用・春雨用の合わせ調味料を作っておく

野菜を切る

ねぎはぶつ切りに、生姜は細切りにする

赤魚の下処理をする

魚の水気を取り、火が通りやすいよう皮目に切り込みを入れておく

煮魚を煮込む

合わせ調味料・水・生姜・ネギを入れ、火にかける

沸いたら魚を入れて弱火〜中火に落とし、落とし蓋をして煮込む

春雨を茹でる

沸かしたお湯に春雨とにんじんを入れ、茹でる

きゅうりを切る

きゅうりを細切りにする

卵を焼く

フライパンに油をひき、卵を薄く焼き、細く切る

ボウルに合わせる

春雨・きゅうり・たまご・合わせ調味料を和えたら完成

レシピ通りで味付けちょうど良く仕上がりました。魚がふっくらとおいしく炊けています。

臭みなく、とてもおいしい煮魚。生姜たっぷりなのも嬉しかったです。

甘めの味付け。きゅうりたっぷりでボリュームがありました。

キョーミ

魚がとてもおいしく炊けました！ボリュームもあって大満足です。

鶏肉DEホイコーロー / かぼちゃの煮物

合わせ調味料を作る

3種類の合わせ調味料を作っておく

かぼちゃを切る

かぼちゃを食べやすい大きさに切る

鶏肉にタレをもみ込む

鶏肉に合わせ調味料をよくもみ込んでおく

かぼちゃを煮る

小鍋にかぼちゃと調味料を入れて煮込む

電子レンジで加熱するレシピでしたが、かぼちゃをやわらかくしたかったので煮込みました。

ホイコーローを作る

鶏肉に焼き色をつけながら両面焼いていく

鶏肉に火が通ったら野菜を入れてさらに炒め、

しんなりしたら片栗粉入りの合わせ調味料を入れて煮込み、完成

野菜たっぷり！コクがありまろやか。唐辛子のピリ辛と甘めの味噌でごはんが進みます！

ねっとりとおいしい。レシピ通りでちょうどいい味付けでした。

キョーミ

今回は自分流にアレンジしてみました。具体的に何分炒める/煮込むかはレシピに書かれていません。火の通り具合は自分で確認して調整します。

手づくりコロッケ / 2色おひたし

合わせ調味料を作る

おひたし用の合わせ調味料を作る

じゃがいもの下処理をする

じゃがいもの皮を剥き、小さくカットする

キャベツ・トマトを切る

キャベツは千切りに、ミニトマトは4等分に切る

キャベツは水に浸しておく

ひき肉・玉ねぎを炒める

フライパンでひき肉と玉ねぎを強火で炒めて焼き目をつける

砂糖・醤油・コンソメ・塩胡椒で味を整える

じゃがいもをつぶす

マッシャーでじゃがいもをつぶす

ひき肉を入れ成型する

じゃがいもに炒めたひき肉を合わせ、好みの大きさに成型する

卵液・パン粉をまぶす

コロッケを揚げる

油を加熱してコロッケを揚げる

副菜を作る

小松菜を切る

白菜と一緒に電子レンジで加熱する

調味料と和える

調味料と合わせたら完成

コロッケはタネの水分が多く、やわらかい仕上がりに。玉ねぎの食感が残っていて味はおいしいです。

じゃがいもを少し炒めて水分を飛ばせば、もっといい感じに仕上がりそうです

小松菜と白菜のおひたし。電子レンジ調理でかんたんでした。

総評

キョーミ

定番おうちごはんの特徴は少し手間をかけて作る家庭の味。中には揚げ物や肉だんごなど、調理に時間のかかるメニューもあります。

野菜はカットされているもの、丸ごとくるもの半々でした。2人分の主菜・副菜が35~40分ほどで完成します。

レシピに「火が通るまで煮込む」とあり、何分火を通せばいいかわかりにくい部分がありました。もう少し具体的だと料理初心者の方も作りやすくなると思います。

ボリュームはちょうど良く感じました。定番おうちごはんはいろんな食材や調理法を経験して、料理の腕を鍛えたい人にぴったりなコースです。

時短を求める人・もっと手軽に作りたい人は、ワタミのあっ！とごはんやPAKU MOGUをおすすめします。

おいしさ
調理時間	35~40分
価格	6,000円/5日分
送料	商品代に含む
コスパ
ボリューム
調理の手軽さ
食材の鮮度
レシピのわかりやすさ

定番おうちごはんのメリット・デメリット

メリット

献立はすべておまかせ
食材はほぼ使い切れる分だけ1日分ずつ届くから、冷蔵庫を圧迫しない
別途送料がかからない
自分好みの味に調整できる

デメリット

自分で好きなメニューを選べない

調理時間が35~40分と長め
調味料の用意が必要
料理初心者にはやや難しめ

同価格帯だとヨシケイのミールキットが近いです。ヨシケイは数種類の中からコースが選べます。メニューはおまかせです。

1番安い「プチママ」コースだと2人前で5日分6,000円〜。地域によって野菜カットのオプションサービスがある他、野菜がカット済みのコース「カットミール」もあります。

Oisixは週1回、好きな曜日に選んだ商品をまとめて届けてもらうシステムです。冷蔵品のミールキットの場合はお届け日からおよそ2~4日が消費期限となります。

Oisixは他2社に比べると割高ですが、シェフ監修レシピや様々なコラボミールキットが充実しており、味付けも多彩です。冷凍のミールキットや生鮮食品もあり、ライフスタイルに合わせた使い方ができます。

	定番おうちごはん	ヨシケイ	Oisix
おいしさ
調理時間	35~40分	20~25分	20~30分
価格	6,000円/5日分	6,000円/5日分〜	約5,000~6,000円/3日分
送料	商品代に含む	商品代に含む	6,500円以上/週の注文で無料
メニュー	すべておまかせ	コースを選んでおまかせ	自分で選べる（おまかせの定期コースもある）
お届け	平日毎日	平日毎日	好きな曜日にまとめて
コスパ
ボリューム
調理の手軽さ
食材の鮮度
レシピのわかりやすさ