ジンラーメン（マイルド / 辛口）の辛さレベルは？辛ラーメンと比べてみた

オットギのジンラーメン「マイルド」と「辛口」の辛さレベルを、辛ラーメンと比べてみました。

純粋なラーメンの辛さを比べるため、かやく以外の具材は入れていません。辛さの参考にしてください。

5種類の辛ラーメンを比較しました

7種類の辛ラーメンシリーズを食べて比較！体感辛さランキング

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辛ラーメンの辛さレベル

辛ラーメンのスープの量は、550ccと多め。スープとかやくは鍋に入れ、麺と一緒に煮込みます。じっくり煮込むことでスープの旨みを麺が吸ってくれます。

一口目からシャープな辛さと旨味が押し寄せます。唐辛子系の辛味が一気に来て、その後黒胡椒系の辛味が後からやってきます。食べ進めていくうちに、汗がじんわりと出てくる辛さです。

モチモチの縮れ麺が心地よく、からうまなスープとの相性は最高です！辛さレベルは3。しっかり辛さを感じつつ、最後まで美味しくいただける一杯です。

体感辛さレベル

見た目は辛ラーメンより薄めのオレンジ色。カットわかめが入っています。

麺は辛ラーメンよりやや細め。スープがよくからみます。麺のモチモチ感は、辛ラーメンの方が勝っています。

牛肉の出汁が感じられるスープは、辛さ控えめで美味しいです。唐辛子粉の辛さとだしの旨味が、いい具合にマッチしています。

辛さレベルは1.5。喉にゆっくりと伝ってくる辛さで破壊力はありませんが、体はポカポカと温まります。辛すぎないので韓国のインスタント麺は初めて食べる、という方にもおすすめです。

体感辛さレベル

見た目はマイルドとほとんど変わりませんが、具材に肉が入っています。

カップヌードルの謎肉を、少し崩した感じ。肉自体に味はあまり付いておらず、スープと一緒に風味と食感を楽しみます。

辛口の方は唐辛子粉を効かせた、塩味と旨味の強いスープ。辛ラーメンよりもガツンとくる旨味が特徴です。

辛さレベルは3.5。辛ラーメンよりも若干ではありますが、辛味を強く感じました。強めの塩味でスープに中毒性があり、また食べたくなる味です。

体感辛さレベル

ジンラーメンと辛ラーメンの辛さをまとめました。