ハローフレッシュってどうなの?世界のグルメを実食レビュー!

ハローフレッシュ_メキシカン油淋鶏_写真

ドイツ発、世界17カ国に展開中のミールキットブランド「ハローフレッシュ」。ミールキットを実際に頼んで作った感想・はじめて注文する時の注意点をお伝えします。

ミールキット歴
  • ミールキットの利用歴は3年(オイシックス)
  • 毎日料理します

ハローフレッシュの週変わりのメニュー12品から、普段自分では作らないようなメニューを3品を選びました。2人前 × 3品です。

  • ソーセージとキャベツのカリーケチャップクリーム煮
  • シーフードとごろごろ野菜のドリア
  • 鶏胸肉のメキシカン油淋鶏

頼んでみて気付いたことがたくさんありました!ミールキット選びの参考にしてください。

クーポンコード

HELLOFRESH2022

ハローフレッシュの梱包

ハローフレッシュ_箱
ハローフレッシュ_袋

食材は紙袋に入って届きます。番号が付いていて、レシピごとに分かれています。

ハローフレッシュ_保冷バッグ

箱の底に保冷バッグが入っています。

冷蔵品は保冷剤と一緒にまとめてこのバッグの中に入っています。この袋は返却する必要はなく、保冷バッグとして使えます。

ハローフレッシュのメニューを実食

ソーセージとキャベツのカリーケチャップクリーム煮

ハローフレッシュ_食材_ソーセージとキャベツのカリーケチャップクリーム煮_食材

ブロッコリーとじゃがいもの副菜が付いた2品のメニューです。キャベツとブロッコリーにはラップが巻いてありました。

メインのソーセージは、米久の超あらびきソーセージ。調味料もすべて日本のメーカーのものを使っています

ハローフレッシュ_ソーセージとキャベツのカリーケチャップクリーム煮_完成

主菜はソーセージとキャベツを切って炒め、生クリームと和えたカレーソースで煮込むだけ。

副菜はブロッコリーとじゃがいもを切って、じゃがいもを先にレンジで温める。沸騰したお湯で野菜を茹でて、マスタードマヨと和えれば完成です。とても簡単でした

ハローフレッシュ_ソーセージとキャベツのカリーケチャップ煮_写真

ホッとする優しい味。カレー味のソースにクリームのまろやかさが合わさって、食べやすいです。これは子どもも好きな味ですね。

ソーセージがちゃんと美味しい。肉肉しい良いものを使っています。ドイツ料理のカリーヴルストを思い出す、手軽な一皿でした。

ハローフレッシュ_ブロッコリーとじゃがいものハニーマスタードマヨ和え

ブロッコリーとじゃがいものハニーマスタードマヨ和え。こちらはほんのり甘くてパクパクいけます。野菜がたっぷり摂れて嬉しいです。

調理時間

2品で30分

おすすめ度
 (5)

シーフードとごろごろ野菜のドリア

ハローフレッシュ_ドリアの食材
ここにシーフードミックスが加わります

ホワイトソースのドリアに、西京味噌ドレッシングで和えたトマトを乗せる斬新なレシピです。洋食に和のテイストを取り入れた珍しいレシピだなと思って選びました。

ハローフレッシュ_ドリア_オーブンに入れる前

ご飯と具材、オリーブオイルを和えて皿に盛ります。ここにクリームソースをかけて、オーブンで温めます。

ハローフレッシュ_ドリアにかけるトマト

最後に味噌ドレッシングで和えたトマトをかけて完成です。

ハローフレッシュ_シーフードとごろごろ野菜のドリア_完成

温かいドリアの上に冷たいトマト。味噌とホワイトソースの相性は悪くないのですが、全体的に薄めの味付けです。ムール貝・トマト・にんじん…いろんな味はするのですが、どうも一体感がありません

正直、中のシーフードと煮物野菜が合っていないように感じました。ごろごろ野菜が大きくて、これはシーフードのドリアなのか?野菜のドリアなのか?食べていて主役がわからなくなります。

残念ながら、このドリアは気に入りませんでした。和を取り入れたメニューは、試行錯誤している最中なのかなと思います。

調理時間

35分

おすすめ度
 (2)

メキシカン油淋鶏

ハローフレッシュ_メキシカン油淋鶏_食材

鶏胸肉のソテーに、メキシコ風のスパイスを絡めた野菜をトッピング。スパイスはS&Bのタコスシーズニングでした。

先に鶏肉に火を通し、野菜とスパイスを炒めて完成です。調理工程がシンプル。

ハローフレッシュ_メキシカン油淋鶏_完成

スパイスの香りが食欲をかき立てます。肉が柔らかく、パクチーがいいアクセントになっていて美味しくいただけました。野菜たっぷりで食べ応えがあります。

中華の油淋鶏っぽくはないです。スパイスの効いた鶏胸肉のソテーといった感じ。パサパサになりがちな胸肉が、しっとりと仕上がったのは良かったです。いい肉でした。

調理時間

30分

おすすめ度
 (4)

ハローフレッシュの気になったポイント

値段が高め

値段は他のミールキットと比べると高めです。生クリームは中沢、ソーセージは米久とお高めのものを使っていて、食材の質にこだわっているなと感じました

プランミールキット代送料合計
2人前×3セット4,890円330円5,190円
2人前×4セット6,060円330円6,390円
4人前×3セット9,060円330円9,390円

1食分に換算すると約850円、オイシックスと同じくらいの価格帯ですね。

1品メニューと副菜付きの2品のメニューがあります。1品メニューは「鶏胸肉のサラダ」などの、たんぱく質と野菜が一緒に摂れるメニューが多いです。

はじめて頼む時にクーポンコードを適用すると、3回目の注文まで割引になります

プラン初回割引2回目割引3回目割引合計割引価格
2人前×3セット2,500円1,250円1,250円5,000円
2人前×4セット2,500円1,250円1,250円5,000円
4人前×3セット4,000円2,000円2,000円8,000円
クーポンコード

HELLOFRESH2022

塩加減の目安が書いていない

最後に味を整えるのに使う塩の量が、レシピに書いてありませんでした。レシピにもよりますが、味見をしながら塩加減を決めます。

ハローフレッシュ_レシピ_塩加減

小さじ1、ひとつまみ。レシピに目安となる量を書いておいてもらえると、料理初心者の方にも親切かなと思いました

レシピによっては材料が余る

一部の材料は分量ぴったりではなく、少し多めに届きます。今回はタコスシーズニング1袋分と、生クリームが余りました。

ハローフレッシュ_食材が余る

余った分は他の料理に使いました。あまり使わない材料が余ってしまうと、消費に困るかもしれません。

調味料は国産のもの

ドイツ初のブランドなのでてっきり海外の調味料で味付けをするのかと思っていましたが、入っていた調味料はすべて国内メーカーのものでした。日本人の口に合うように考えられているのだと思います。

国産の安心感はありますが、本場の味かと言われると少し違う気もします。普段は買わないような海外の調味料がアクセントになっていると、もっと本場の味に近づくのにな…とも思いました

ハローフレッシュのおすすめポイント

かんたんレシピ

ハローフレッシュ_レシピ

切って、調味料を混ぜて焼くだけ。調理工程が少なくてシンプルなレシピでした

調理時間も短めで、料理初心者の方も作りやすいと思います。

野菜たっぷり

どのレシピにも野菜がたっぷり入っているのが印象に残りました

野菜は国産中心です。産地がわかる紙も一緒に届きます。

ハローフレッシュ_野菜の産地
レモン、にんにく以外はすべて国産でした

珍しいメニューがある

他のミールキットにはない海外のメニューが頼めるのも大きなポイントです。

新しいレシピに触れることで、料理の幅が広がります。

環境にやさしい

紙袋、クーラーバッグ、食材を包むラップに至るまで、一貫して環境に配慮した設計になっていました

紙類はリサイクルできます。グローバル企業なだけあって、サステナビリティへのこだわりは強いです。

アプリで管理できる

ハローフレッシュのアプリから、注文を管理することができます。

HelloFresh:ミールキットの定期宅配サービス

HelloFresh:ミールキットの定期宅配サービス

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ハローフレッシュ_アプリ画面

アプリからレシピも確認できます。アプリはシンプルな作りで使いやすいです。

ハローフレッシュ_アプリ画面_レシピ

はじめて注文する時の注意点

最初の週の配達は変更できない

申し込み画面から最初の配達日を選択します。配達頻度は3種類から選べます。

  • 週に1回
  • 隔週(2週に1回)
  • 月に1回

注意していただきたいのは、最初に配達する日を一度選択したら後から変更することができません

やっぱり次の週のメニューの方がよかった…とならないように、メニューをよく見てから初回の配達日を決めてください。

公式サイト「メニューへ」から、今後配達予定のメニューを見ることができます。

2回目以降、配達をやめたい時はいつでも解約できます。解約手数料や入会費はありません。

コースは後から変更できる

ハローフレッシュには4つのコースがあります。

  • 定番
  • ファミリー
  • 低カロリー
  • ワールドグルメ

コースによっておすすめされる3つの固定メニューが変わります。コースは登録後に設定から変更できるので、気軽に選んで大丈夫です。

ハローフレッシュ_メニュー選択画面

どのコースを選んでも、その週の12品の中から好きなメニューが選べます。おすすめ表示される3品が変わるだけで、コースによって選べるメニューの内容は変わりません。

食材が痛んでいることがある

ミールキットで届く野菜は、たまに痛んでいることがあります。私の場合は届いたパクチーの一部が黒ずんでいました。

ハローフレッシュ_食材の痛み

これはハローフレッシュに限った話ではありません。他のミールキットでも天候などの影響で、食材の一部が痛んでしまっていることがあります(葉物野菜は特に)。

多少は致し方ないと割り切って、痛んでいる部分は切って使いましょう。

ハローフレッシュはこんな人におすすめ

ハローフレッシュ_メキシカン油淋鶏_写真2
  • 海外のおしゃれなメニューを作ってみたい
  • 野菜をたくさん摂りたい
  • パッと作れるかんたんレシピがいい
  • 環境に配慮した会社のミールキットを選びたい

バラエティに富んだメニューが楽しめるミールキットでした。量は普通〜やや多め、野菜がたくさん入っていて満足感があります。

12品中和の要素を取り入れたメニューは2~4品。どちらかといえば和食よりも、海外のメニューを中心に楽しみたい方におすすめのミールキットです。

和食メニューはまだまだ改良の余地があると思います。今後の展開が楽しみなミールキットブランドです。

購入を迷っている方は、まずは1回お試しを!クーポンコード入力でお得に頼めます。初回だけ頼んで合わなければ解約することもできます。

クーポンコード

HELLOFRESH2022

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