日清爆裂辛麺 韓国風 極太大盛激辛焼きそばvsブルダック炒め麺、辛いのはどっち？

日清爆裂辛麺 韓国風 極太大盛激辛焼きそばとブルダック炒め麺、どっちの方が辛いのか？実際に食べて比べてみました。

種類	パッケージ
日清爆裂辛麺 韓国風 極太大盛激辛焼きそば
ブルダック炒め麺

純粋な袋麺の辛さを比較するため、まずはかやく以外の具材は入れずにそのままで。後日改めて野菜卵入りも試しました。

果たして日清爆裂辛麺 韓国風 極太大盛激辛焼きそばの辛さは、韓国の激辛麺ブルダックに匹敵するのか。辛さの参考にしてください。

日清爆裂辛麺 極太激辛ラーメンvs辛ラーメン、辛いのはどっち？

ブルダック炒め麺の辛さレベル

黒いパッケージのブルダック炒め麺。5分間茹でた麺に、50cc残したお湯と液体タイプのソースを絡め、炒めます。仕上げに刻み海苔とごまをかけて完成です。

一口食べると意外にも辛さより甘味、そして旨味が際立ちます。コクのある甘辛ブルダックソースが美味しい。黙々と食べ進めているうちに、後からジワジワと辛さの本体が襲いかかってきます。

半分食べ終わる頃には、唐辛子の突き抜けるような辛味が完全に口腔内を支配します。辛党もヒーヒー言う辛さ。辛さに持続力があって、なかなか退いてくれません。

辛さレベルは5「激辛」です。モチっとした麺が、これまた美味しい。甘味と旨味があるから食べられる、病みつきになる辛さです。

体感辛さレベル

日清爆裂辛麺 韓国風 極太大盛激辛焼きそばの辛さレベル

麺の茹で時間は6分間。粉末タイプのソースをかけて炒めます。見た目は赤黒くて、ブルダックより濃いめ。麺は太くゴワゴワとしていて、食べ応えがあります。

こちらは打って変わって、一口目からしっかりと辛さを感じます。味はブルダックと似ていますが、爆裂辛麺の方がパンチがあります。唐辛子系の辛味に香辛料の香りが加わり、旨味も強いです。

たしかに「辛ラーメン」よりかは辛いです。しかし、ブルダックに匹敵するほど辛さに伸びがありません。最初から最後まで辛さが安定しています。

辛さレベルは3.5。ブルダックには及びませんが、十分満足できる辛さです。麺の食感が全然違います。辛い極太焼きそばはありそうでなかったジャンルで、唯一無二な食感と味が楽しめます。

体感辛さレベル

日清爆裂辛麺 韓国風 極太大盛激辛焼きそば 野菜＆卵入り

袋の裏面におすすめされていた、カット野菜と卵入りの爆裂辛麺激辛焼きそばも作ってみました。

卵が全体の味をまろやかにしてくれます。辛さレベルは3です。麺が辛い分、野菜の甘さが引き立ちます。野菜を入れるなら、キャベツ、ニラがおすすめです。

辛さをストレートに味わいたい方はそのままで、野菜の甘みを楽しみたい方は野菜卵入りで作ってみてください。仕上げにオリーブオイルをかけると、辛味が和らぎます。

途中からチューブのニンニクをちょい足しするのもおすすめ。さらに美味しく頂けます。

体感辛さレベル

まとめ

日清爆裂辛麺 韓国風 極太大盛激辛焼きそばとブルダック炒め麺では、ブルダックの方が辛いという結果になりました。

	日清爆裂辛麺 韓国風 極太大盛激辛焼きそば	ブルダック炒め麺
袋
辛さ
タイプ	一口目からしっかり	後からじわじわ
麺	噛み応えあり	もっちり

辛さをグラフで表すと、ブルダックの悪魔的な辛さが可視化されます。

ブルダックは後半効いてきます。辛すぎるという方は、ブルダックの辛さを和らげるアレンジレシピもお試しください。

ちなみに黒のブルダックは、ブルダックシリーズの中でも辛い方の部類に入ります。詳しくはブルダックの比較記事をご覧ください。

極太激辛焼きそばは、同じ爆裂辛麺シリーズの極太激辛ラーメンの方が辛く感じました。極太激辛ラーメンの方は、辛ラーメンと比較しています。

どちらも辛さレベルは高め。辛いもの好きな方はぜひ挑戦してみてください！

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