【実食】新発売「辛みそきん」の辛さレベルは？蒙古タンメン中本のカップ麺と比べてみた！

HIKAKINさんのみそきんシリーズから「辛みそきん」が新発売！全国各地のセブン-イレブンより数量限定・個数制限ありで販売が始まった。

セブン-イレブンの辛いカップ麺といえば「蒙古タンメン中本辛旨味噌」が根強い人気を誇っている。激辛好きも納得のクセになる「辛うまさ」が特徴だ。

同じ辛味噌ラーメンである「辛みそきん」の辛さレベルはどれほどか。辛いラーメン好きが実食レビューする。

辛さレベルの基準として、辛ラーメンの辛さを「3」としています。

キョーミ

料理好きな宅配食研究家。30種類以上のミールキットや冷凍弁当を取り寄せてレビューを書いています。

ブルダックや辛ラーメンなどの辛いラーメンが好き。実食して辛さを比較する記事も書いています。

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「辛みそきん」を実食レビュー

エネルギー	515kcal
価格（税込）	322円

カップには辛さレベル3の表記。

具はキャベツ・もやし・肉そぼろ。

お湯を入れて待つこと5分。特製辛味油をフタの上で温める。

仕上げに特製辛味油を入れてよく混ぜる。

ひとくち目の感想は「優しい…！」まろやかな白味噌とキャベツから出る甘み。豚と鶏のダシがバランスよく配合されたスープ。なにかが突出することもなく洗練されている。そして後から唐辛子の辛さがじんわりと来る。辛いけど、どこかホッと落ち着くおいしさだ。

辛味はあるが、辛さが苦手な人でも食べやすい。唐辛子は辛さよりも旨味を構成する要素としてスープの中に溶け込んでいる。「俺が俺が」と、でしゃばってこない。

プリっとしたやわらかめの麺にスープがよく絡む。麺をすすると立ち昇るにんにくの香り。ガツンと来るが決してクドくなく、颯爽と去っていく。このにんにくのパンチを追い求めて箸が止まらなくなる…。

「辛みそきん」の体感辛さレベルは2。旨味のある辛さでピリ辛のちょい上。辛ラーメンよりもやさしく食べやすい辛さに感じた。

味噌のコク、唐辛子の旨み、野菜の甘みが三位一体となったスープ。ひとくち目からガツンと辛い！ちゃんと辛く、でも辛すぎず…。おいしく食べられる辛うまのギリギリを攻めている。

どんどん辛さが増していくが、野菜の甘みが下支えとなって最後までおいしく食べられる。食べれば食べるほど辛さと一緒に甘みも引き立つ。

「蒙古タンメン中本辛旨味噌」の体感辛さレベルは4。辛党も大満足の一杯。こちらは辛いのが苦手な人は完食が難しい辛さである。

比べてみると蒙古タンメン中本の方が明確に辛い。蒙古タンメンは辛すぎたという人も、ぜひ「辛みそきん」に挑戦してみてほしい。

「辛みそきん」を3分の2ほど食べ進めたところで納豆アレンジを試してみた。タレ・カラシを加えよく混ぜて粘り気を出した納豆を投入する。

スープにとろみが加わり、辛さの角が取れてマイルドに。納豆と辛味噌スープの相性は抜群だ。

トロッとした麺をズズっと。まろやかになってうまい！ポイントは最初から納豆を入れず、辛さを存分に楽しんだ後に加えること。辛いのが好きな人は、ここに追いラー油をして辛味を足してもいい。

最後の一滴までおいしくいただいた。HIKAKINさんの細部へのこだわりが感じられた。「辛さの中に優しさあり」な一杯だった。

購入する際は、公式から発表される販売予定日を要チェック。またセブン-イレブンの全店舗で販売しているわけではないので、見当たらない時は何軒か回ってみてほしい。

「辛みそきん」をおすすめする人

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