特においしかった「チキンラーメン」のアレンジレシピ5選

チキンラーメン-アレンジレシピ

今回はチキンラーメンと相性の良さそうな様々なトッピングやアレンジを試してみた中で、特においしかった「チキンラーメン」のアレンジレシピ5選を紹介します。

チキンラーメンのトッピングの定番「卵」をあえて使わずに、できるだけ簡単に作れるレシピを集めてみました。

きょーみ

チキンラーメンは鍋で1分煮込む派です!

1. キムチ入りチキンラーメン

チキンラーメン-アレンジレシピ-キムチ入り

アクマのキムラーでもおなじみのキムチ入りアレンジ。

チキンラーメンとキムチの相性は最高です!

材料(1人分)

  • チキンラーメン・・・・1袋
  • 水・・・・袋に記載された分量通り
  • キムチ・・・・適量

作り方

  1. 袋のとおりに、チキンラーメンを作ります。
  2. キムチをトッピングして完成です!

きょーみ

キムチを乗せるだけの超簡単アレンジです。キムチの酸味がチキンラーメンの旨味と合わさって、絶妙なバランスに。徐々にキムチをスープに溶かしながら食べ進めるとおいしいです。

2. ほうれん草バターコーン乗せチキンラーメン

チキンラーメン-アレンジレシピ-ほうれん草バターコーンアレンジ

バターで炒めたほうれん草&コーンをトッピング!食べやすく、お子さんにもおすすめのレシピです。

材料(1人分)

  • チキンラーメン・・・・1袋
  • 水・・・・袋に記載された分量通り
  • ほうれん草・・・・2~3株
  • コーン・・・・適量
  • バター・・・・10g
  • 塩・・・・適量
  • 黒胡椒・・・・適量

作り方

  1. ほうれん草は水で洗って土を落とし、根元を落としてから三〜四等分に切っておきます。
  2. フライパンにバターを入れ、弱火〜中火で加熱します。バターが溶けたらほうれん草とコーンを入れて軽く塩こしょうを振り、ほうれん草に火が通るまで炒めます。できたら火を止めておきます。
  3. 袋のとおりに、チキンラーメンを作ります。
  4. ②をトッピングして完成です!

きょーみ

バターのコクがチキンラーメンの旨味を引き出してくれます。チキンラーメン自体にしっかり味が付いているので、ほうれん草に振る塩こしょうは軽めで大丈夫です。

3. ペペロンチーノ風チキンラーメン

チキンラーメン-アレンジレシピ-ペペロンチーノ風

にんにくとベーコンの香りが決め手!チキンラーメンとよく合います。

材料(1人分)

  • チキンラーメン・・・・1袋
  • 水・・・・袋に記載された分量通り
  • にんにく・・・・2~3片
  • ベーコン・・・・適量
  • オリーブオイル・・・・大さじ2(エキストラバージンオイルがおすすめ)
  • 赤唐辛子・・・・適量
  • パセリ・・・・適量

作り方

  1. にんにくはみじん切りに、ベーコンは短冊切りにしておきます。赤唐辛子は種を取って刻んでおきます。
  2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で加熱します。にんにくの香りが出てきたら赤唐辛子を入れて、にんにくが軽く色づくまで火を入れていきます。
  3. にんにくが色づいたら一旦火を止めて、赤唐辛子と一緒に別皿に移しておきます。
  4. 再び火をつけ、弱火〜中火でベーコンを炒めます。炒まったら火を止めておきます。
  5. 袋のとおりに、チキンラーメンを作ります。
  6. にんにく&赤唐辛子、ベーコンをオリーブオイルごとしてトッピングして、最後にパセリを散らして完成です!
POINT
  • にんにくは焦がさないように弱火で火を入れる

きょーみ

にんにくの香りを移したオリーブオイルがチキンラーメンのスープに合います!にんにくはみじん切りにすると、麺に絡んでおいしいです。ペペロンチーノが好きな方はぜひお試しを!

4. ツナ&ケッパー乗せチキンラーメン

チキンラーメン-アレンジレシピ-ツナケッパートッピング

ケッパーの酸味がポイント!最後に乗せるだけのかんたんアレンジです。

材料(1人分)

  • チキンラーメン・・・・1袋
  • 水・・・・袋に記載された分量通り
  • ツナ缶(オイルタイプ)・・・・1缶
  • ケーパー・・・・3~4粒

作り方

  1. 袋のとおりに、チキンラーメンを作ります。
  2. ツナ(オイルも一緒に)、ケーパーをトッピングして完成です!

きょーみ

ツナ&オイルで広がった旨味を、ケッパーの酸味がうまい具合にまとめてくれます。たまに無性に食べたくなるアレンジレシピです。

5. とろけるチーズ乗せチキンラーメン

チキンラーメン-アレンジレシピ-とろけるチーズ乗せ

とろ〜りチーズを乗せてまろやかに。ソーセージがこれまたうまい!

材料(1人分)

  • チキンラーメン・・・・1袋
  • 水・・・・袋に記載された分量通り
  • とろけるチーズ・・・・2枚
  • ソーセージ・・・・1袋
  • パセリ・・・・適量

作り方

  1. ソーセージは一口大のななめ切りにしておきます。
  2. 水が沸騰したら先にソーセージを入れて1~2分茹でます。
  3. 麺を入れてさらに1分茹でます。
  4. とろけるチーズをトッピング、パセリを散らして完成です!

きょーみ

チーズをよく絡めてどうぞ。ソーセージやハムなどのお肉系トッピングがあるとなお良し。辛いのがお好きならタバスコをかけてもおいしいです。

おわりに

特に美味しかったチキンラーメンのアレンジレシピを5つ紹介しました。

チキンラーメンは麺自体にしっかり味が付いているので、味の濃いものよりも酸味や辛味で全体のバランスを整えてくれる食材がよく合います。

またバターやツナ缶オイルなどの調味油が、チキンラーメンにほどよい風味を加えてくれます。

お好みに合わせて調整を加えながら、ぜひ作ってみてください!

辛ラーメン-アレンジレシピ
特に美味しかった「辛ラーメン」のアレンジレシピ5選