「回転寿しトリトン」極上の寿司ネタと〇〇が最高だった

blog_thumbnail-回転寿しトリトン

きょーみ

こんにちは、きょーみです!

3月、土曜日の昼下がり。

東京ソラマチ6Fのレストランフロア内で、ひときわ行列の目立つ店舗があります。北海道から東京に上陸した回転寿司店、「回転寿しトリトン」です。

行列に並び、待つこと45分後、案内された店内で素晴らしい体験が待っていました。回転寿しトリトンの極上の寿司ネタとともにご紹介します。

注意
※飯テロ記事です!深夜に読むことはおすすめしません!(笑)

あいさつが気持ちいい

席に案内され、店員さんからおすすめメニューの紹介を受けた後、板前さんが来て声をかけてくれました。

ご来店ありがとうございます。本日担当させていただく〇〇です。よろしくお願いします!

板前さん

きょーみ

(回転寿司屋なのに、目の前で板前さんにあいさつしてもらえるなんて…!)

板前さんが、目を見て笑顔で接客。そう、このお店おもてなしがスゴいんです。

気持ちいいあいさつは元気をくれますね。テンション上がります!

極上の寿司ネタを堪能①

さあ寿司だ!寿司を食べるぞぉ!

まずは、大人気のサーモンづくしから。

サーモン、漬けサーモン、炙りサーモンの3貫セットです。



見てください!皿から溢れんばかりの大ぶりサーモンが、どん、どん、どーん!


回転寿しトリトン-写真-サーモン

一気にほおばり、一貫一貫をじっくり味わいます。あぁ至福の時…。




特製ダレに漬け込んだ漬けサーモンは深い味わい


ジュワッといい塩梅に炙られた炙りは、ちょろっとレモンを絞って


ん〜最高!




お次はやっぱり外せない、季節のネタをチョイス。


北の春三種盛り。活ほたて、南蛮えび、やりいかの人気ネタ3種が集結した一皿です。


回転寿しトリトン-写真-北の三種


北海道産活ほたては、ぷりっぷりでジューシー。ほたてのジュースか?と思うくらいとにかくジューシー


春限定の南蛮えびは、噛んだ途端に伝わってくるとろみ、あまみ。海の恵み


やりいかは、なめらかでコクがある


あぁ、春やねぇ。




続いて春ほっき三昧


活ほっき、炙りほっき、ひも握りの三種盛り。春のほっき祭り。


回転寿しトリトン-写真-春ほっき三種


うん、これぞほっき

口いっぱいに広がる磯の香り

ちょっとした味や食感の違いを楽しむ、贅沢な一皿です。




ちょいとここらでお椀を注文。


回転寿しトリトン-写真-しじみ汁


味噌に頼り過ぎない優しいお味のしじみ汁。ゴクゴクいけます。

お祭りのごとく盛り上がる店内

お寿司を楽しんでいると、急にベルが鳴り出しました。

板前さん

〜 さあ〜今日はニシンも美味しいですよ〜!
よぉ

板前さんたち

板前さん

北海道産!
よぉ

板前さんたち

板前さん

親子ニシン!
よぉ

板前さんたち

板前さん

さぁ〜いかがでしょうか〜!

そう言って店内を回る板前さん。

お客さんから次々と手が挙がって、親子ニシンは飛ぶように売れていきました。

この10分おきくらいで出現する生のパフォーマンスが楽しいんです

板前さんたちもとっても楽しそう。

店内に流れる和楽器の落ち着いたBGMと、まるでお祭りのように活気のある店内の雰囲気が、寿司を3倍…いや10倍美味しく演出してくれます。

極上の寿司ネタを堪能②

まだまだいきます!

大好きなえんがわ


回転寿しトリトン-写真-えんがわ


肉厚で身の引き締まったえんがわは、コリッコリ。


あとから旨味がじわーっ…….


KYOMI

…ふぁっ!?意識が!

あぶない、あぶない。

美味すぎて危うく昇天しそうになりました(笑)


つぶ貝

回転寿しトリトン-写真-つぶ貝

普通のつぶ貝の3倍はあろうかというほどの圧倒的なボリューム。


歯ごたえ抜群。立体的な食感が楽しい…!


締めは軍艦で。


おすすめにあったしらうおを選びました。


回転寿しトリトン-写真-しらうお


で、でか〜(驚)

パクッっと、つるっといけちゃうしらうおは、程よい苦味と旨みが最高!


他にも様々な寿司を楽しみ、全部で11皿を平らげました!


いや〜美味しかった!最高!ごちそうさまでした!

おわりに

きょーみ

最後までお読みいただき、ありがとうございました!ネタの美味さもさることながら、おもてなしが隅々まで行き届いた最高のお店でした。

待ってまで食す価値のあるお店です。

東京スカイツリー観光の際は是非、「回転寿しトリトン」に寄ってみてください。

大満足でお店を後にすると、14:30にも関わらず行列は絶えず。すごい人気っぷりでした。

店舗情報
回転寿しトリトン
東京ソラマチ店
〒131-0045
東京都墨田区押上1-1-2
東京スカイツリータウン・ソラマチ6F
03-5637-7746
[営業時間]11:00~23:00
(ラストオーダー22:00)

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