きのう何食べた?コラボKitを作ってみました!

きのう何食べた?コラボKit_鶏肉のトマト煮込み

ドラマ「きのう何食べた?」とオイシックスのコラボKitが発売されました。

第1弾は鶏肉のトマト煮込みとコールスロー。Season1の第3話に登場したメニューです。さっそく作ってみました!

きのう何食べた?_ミールキット
kyomi
kyomi

Oisix歴4年。ケールのサラダがお気に入りです。

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調理開始

きのう何食べた_コラボKit_材料

食材や調味料は小分けになっています。砂糖や塩コショウなどの基本調味料は自分で用意します。

きのう何食べた?_Kit Oisix_レシピカード

レシピを見ながら調理開始!

コールスロー_野菜を洗う

まずはコールスローの野菜から。軽く洗って水気をよく絞ります。

コールスロー_冷蔵庫で寝かせる

調味料を入れ軽く混ぜたら、ラップをして冷蔵庫で寝かせておきます。

鶏肉のトマト煮込み_野菜をカット

トマト煮込みの下準備へ。玉ねぎとにんにくをカット。

鶏肉のトマト煮込み_鶏肉をカット

鶏肉は8等分に。塩コショウで下味をつけておきます。

鶏肉のトマト煮込み_鶏肉に焼き色をつける

強めの中火で炒め、皮目に焼き色をつけます。火が通ったら、一旦皿に取っておきます。

鶏肉のトマト煮込み_玉ねぎを炒める

鶏肉から出た油でニンニクと玉ねぎをじっくり炒めて…

鶏肉のトマト煮込み_トマトを投入

トマト缶半分と水を投入します。

トマト缶に水を入れて、中のトマトを洗い流すように。シロさん流です

鶏肉のトマト煮込み_煮込む前

しめじ、コンソメ、オレガノも一緒に入れて7〜8分煮込みます。

鶏肉のトマト煮込み_煮込み中

トマトにとろみが付いてきたら、鶏肉を戻してさらに3分…

鶏肉のトマト煮込み完成

仕上げにチーズとバジルを入れて、軽く混ぜれば完成です!

実食

きのう何食べた_コラボKit_鶏肉のトマト煮込み

濃厚でおいしい〜!じっくり煮込むことで、トマトの甘みがしっかり出ています。

ドラマの中でケンジが言っていたように、チーズとコンソメの強いコクがあります。これがパッと出てきたら、ケンジも好きになっちゃいますね…!

きのう何食べた?_トマト煮込み_平飼いしらゆり鶏もも肉

オイシックスの平飼いしらゆり鶏もも肉がとってもやわらかい!鶏の旨みが強く、ソースの味に負けていません。

きのう何食べた?_コールスロー

コールスローは仕上げに塩コショウで調味。マヨネーズ少なめなので、あっさりしています。

きのう何食べた?_コールスロー_アップ

濃厚なトマト煮と、あっさりしたコールスローでバランスが取れています。佳代子さんのやさしさを感じる、毎日でも食べたい味。

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何食べコラボ_鶏肉のトマト煮込み_アップ

再現度が高く、おいしいKitでした。濃厚なトマト煮込みは、ワインと合わせてもいいと思います。

ドラマのファンなので、 Season1を見返しながらいただきました。ちょうどSeason2も始まって、今後の展開が楽しみですね。

期間限定で、きのう何食べる?のコラボKit入りおためしセットが販売中です。シロさんと佳代子さんの料理を、ぜひ味わってみてください!