【実食レビュー】博多久松おせち「千代」は正直アリ？写真26枚でまるっと大公開！

次年度のおせちは7月ごろに追加される予定です

博多本舗のおせち「千代」は本当においしいの？
ネットの口コミは高評価ばかりで逆に怪しくない…？
冷凍おせちはどんな状態で届くの？

そんな不安をお持ちの方へ。

結論、博多久松の「千代」は一品一品の完成度が高く、食材が大きめ、味付けがはっきりしていてご飯が欲しくなる和風おせちでした。豪華なお正月が迎えられます。

キョーミ

この記事では、250件以上の食レポ記事を執筆してきた宅配食研究家のキョーミが、忖度なしの実物写真26枚で「千代」の全容をまるっと紹介します。

より美味しく食べるための「あるひと手間」とは？実食したからこそ分かったリアルな情報も併せてお伝えします。

本格和風豪華おせち『千代』

価格：23,800円
人数：4~5人前
保存：冷凍おせち（解凍が必要）
重箱サイズ：特大8寸（約25cm四方）×3段
消費期限：解凍後冷蔵保存で2日/
解凍せず冷凍保存で1月14日まで

博多久松「千代」

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本格和風豪華おせち『千代』を開封
千代の特選料理3種類を実食レビュー
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目次へ

本格和風豪華おせち『千代』を開封

80サイズの箱で届きました。

届いたらすぐに風呂敷を開けて、おせちの状態を確認します。

食材全体に霜が付いています。

カチカチに凍っている状態です。

解凍方法は3種類あります。

お重を重ねたまま冷蔵庫で30時間〜解凍（おすすめ）
お重を1段ずつラップに包んで冷蔵庫で13時間〜解凍
室内冷暗所で24時間〜解凍

我が家はおすすめのお重を重ねたまま冷蔵庫で解凍する方法を選びました。食べる直前のおせちがこちら↓

キョーミ

水っぽくならず、完璧な状態で解凍できました！

千代の特選料理3種類を実食レビュー

伊勢海老黄金焼

直前に500Wの電子レンジで2分温めてからいただく。ホワイトソースベースのグラタンのような濃厚な味わい。3種のソースが層を成して、伊勢海老の旨味をギュッと包み込む。中に身がたっぷり入っていて満足感のある一品だった。

鮑旨煮

鮑はたっぷり4個入り。味がしゅんでいて、磯の香りがしっかりと感じられる。プリッとした身を噛み締める幸せ。

黒毛和牛ステーキ

きのこたっぷり！濃いめのステーキソース。ブラックペッパーがピリッと効いている。お肉はやわらかくて美味しいが、もう少し食べ応えが欲しかったというのが正直な感想。味付けもソースが濃すぎたので、もう少しお肉を引き立てる味付けだとよかった。白米を用意して、たっぷりのタレと一緒にステーキ丼にして食べるのがおすすめ。