総額1,177円！セブン「金のつけ麺」をフルカスタム実食レビュー！冷凍版や宅麺とはどう違う？

セブン-イレブンから中華蕎麦 とみ田監修「セブンプレミアム ゴールド 金のつけ麺」が新発売！麺・スープ・チャーシュー・メンマ・味玉がそれぞれ小分けになって販売されている。好きなトッピングを組み合わせるスタイルだ。

今回は全トッピングをフルカスタムで実食！同じくセブンの冷凍版「金の濃厚つけめん」や宅麺の「中華蕎麦 とみ田 つけめん」と何が違うのかを比較してみた。

セブンプレミアム ゴールド「金のつけ麺」を実食

金のハンバーグなどがある冷蔵コーナーの一角に陳列されていた。

全部合わせて税込1,177円。

生麺タイプで打ち粉がしてある。本格的だ。麺量は200g。

2つの鍋を用意した。麺を茹でる用と、袋のまま湯せんする用。

トッピング用にねぎを準備。白い部分を1.5mm幅の輪切り、さらに半分に切って水にさらしておく。あとで水気をよく絞る。

チャーシューが5分、スープが3分30秒、味玉が1分と細かく温め時間が設定されている。

麺の茹で時間は8~9分。かんすいの香りがすごい。ラーメン屋特有の中華麺の匂いが、部屋に充満する。

流水で麺を締め、水をよく切る。

器に盛り付けて完成。分厚いチャーシュー、どでかメンマ！味玉は包丁で半分に切ると、中の卵黄がとろりと流れ出す半熟加減。これは旨そうだ…！

スープは綺麗な色をしている。魚粉の香りが強く、濃厚ながらキレがある。

粘度はそこまで高すぎず、ちょうどよく麺に絡む。8分茹でたが、想像していたよりも柔らかめ。特に小麦の香りが心地よく、スープともよく合っていた。

チャーシューの出来が神レベル！歯がいらないほどのホロホロ具合。繊細で味わい深い。めちゃくちゃ好みだった。これは絶対セットで買うべき。

この分厚さ。驚きの柔らかさ。ものすごい完成度だ。

味玉も濃すぎない。黄身に味が染みていて、しみじみと旨い。卵の風味がちゃんと残っている。この硬さのゆで卵を家で作ろうとすると、殻をきれいに剥くのが難しいのだ。ぷるぷるのうま卵。

ぶっといメンマ。チャーシューとはまた違う独特な醤油風味。コリコリと食感のアクセントになる。

ねぎトッピングが超おすすめ！シャキシャキとした食感とねぎの風味が抜群に合う。

残ったスープにご飯を少し入れて…

ネギと山椒で〆のご飯。最後まで余すことなく美味しくいただいた。

麺の量は200gでちょうどよかった。具材をセットにせず、あえて個別に製造することで「それぞれのクオリティを極限まで高めたい」という熱い気概を感じた。特にチャーシューの質は神レベル。麺はもう少しコシがある方が好みだったが、生麺ならではの”香り”が立っていた点を評価したい。

麺とスープだけなら税込470円、チャーシューを追加すると税込792円。予算や好みに合わせた買い方ができる。

セブンプレミアム ゴールド「金の濃厚つけめん（冷凍）」と比較

こちらはセブンの冷凍「金の濃厚つけめん」。税込429円。

スープは湯せん、麺は袋のまま電子レンジで温めて水で締める。ゆずかぼす果汁付き。

麺量は330gと多め。もっちりと噛むほどに旨みが出る麺。ほどよい塩気でこちらの方が弾力がある。

よりサラッとしたスープ。そのまま飲むと濃いと感じる濃厚さで、麺に半分つけて食べるとちょうど良い。甘さと塩気のバランスが取れている。

ゆずかぼす果汁を入れると、柑橘の爽やかな酸味がプラスされる。味変が楽しめるのも魅力だ。

宅麺 中華蕎麦 とみ田 つけめんと比較

ラーメンの通販サイト「宅麺」で購入した中華蕎麦 とみ田の「つけめん」。税込1,274円+送料。スープの中にチャーシューとメンマが入っている。冷凍の状態で届く。

スープは湯せんで15分温め、麺は11~13分ほど茹でる。

宅麺の麺が一番太く、コシがある。茹で時間も一番長い。小麦の風味が強く、めちゃ旨い。

スープはとろみがあり、芳醇なゆずの香りを感じる。付属品はなく、最初からスープに香りが付いている。つけ汁に麺がよくからむ。

チャーシューはタレの味がよく浸みている。程よい脂身で肉の味をしっかり味わえるタイプ。美味しいが、金のつけ麺のチャーシューの方が私は好み。

塊のチャーシューがもう1枚に、コリコリ食感のメンマが2本。こちらもタレの味がよく浸みている。

比べてみると麺のコシ、そしてスープの芳醇なゆずの香りが際立っている。お店の味により近い、中華蕎麦 とみ田のつけめんが気になる方はぜひ。お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー殿堂入りの逸品だ。

宅麺の初回限定セットがお得

宅麺で人気の「中華蕎麦 とみ田 つけめん」と「大島 味噌らーめん」の初回限定セットが税込1,058円で買える。はじめての宅麺におすすめ。

宅麺はまとめて買うのがおすすめ。1食あたりの送料が抑えられる。賞味期限は約40日間。一度に5~6食分買うと、だいたい週1ペースで無理なく食べられてコスパも良い。宅麺で何を買うか迷ったら、私のおすすめランキングも参考にどうぞ👇

至高の一杯を自宅で！宅麺おすすめランキングBEST10

比較まとめ どれがおすすめ？

おすすめまとめ

本格的なつけ麺＆旨いチャーシューが食べたい！

→セブンプレミアム ゴールド「金のつけ麺」がおすすめ。

濃いめが好き＆味変アイテムが欲しい！

→セブンプレミアム ゴールド「金の濃厚つけめん」（冷凍）がおすすめ。

本家を一度味わってみたい

→宅麺「中華蕎麦 とみ田 つけめん」がおすすめ。