チャパグリのカップ麺を実食!本家チャパグリとの違いは?

チャパグリ_カップ麺

映画『パラサイト 半地下の家族』に登場し、一躍有名になったチャパグリ。韓国の即席麺「チャパゲティ」と「ノグリ」を合わせて作る、少し辛みのあるジャージャー麺です。

2つの袋麺を使って作るチャパグリが、カップ麺になりました。カップ麺版は本家チャパグリとどう違うのか?比べてみます。

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チャパグリのカップ麺

チャパグリ_カップ麺_パッケージ

キャッチコピーは「ピリッと辛い!韓国ジャージャン麺」。パッケージには、たぬきとわかめのキャラクターが描かれています。

チャパグリ_カップ麺_かやく

中は麺、チャパグリの粉、調味油のみ。カップ焼きそばのように湯切りをして、粉と調味油を入れて混ぜます。

お湯をしっかり切りすぎると粉っぽくなります。気持ち水分を残すように湯切りするのがおすすめです。

チャパグリ_カップ麺_中身

たぬきのなるとに、たっぷりのわかめが入っています。

味はチャパゲティ成分強め。甘くて香ばしいチャパゲティのソース、その後にノグリの辛さと海鮮風味を感じます。比率にすると、チャパゲティ8:ノグリ2といった感じです。

辛さはピリ辛、そこまで辛くないです。辛いのが好きな方には、物足りない辛さかもしれません。

チャパグリ_カップ麺_アップ

麺は袋麺で作る方がモチモチ感があります。ノグリ風味のチャパゲティ、という印象です。

1人前の量を手軽に食べられるのがいいですね。

チャパグリ カップ麺の評価
 (3)

袋麺で作るチャパグリのレシピ

チャパグリ_牛肉入り

袋麺を使ったチャパグリの作り方を紹介します。牛肉はお好みで入れてみてください。

ノグリの粉を、半分だけ使うのがポイントです。

材料

  • チャパゲティ・・・1袋
  • ノグリ・・・1袋
  • (お好みで)牛肉・・・200g →常温に戻しておきます
  • 塩・・・少々
  • コショウ・・・少々
  • サラダ油・・・小さじ2

作り方

  1. 2袋分の麺が浸かるくらい、たっぷりの水を入れた鍋を火にかけて、お湯を沸かします。ノグリとチャパゲティのかやく、ノグリの昆布も一緒に鍋に入れます。
  2. 牛肉に軽く塩、コショウを振って下味を付けておきます。
  3. フライパンにサラダ油を入れ、牛肉を中火で炒めます。片面に焼き色が着いたらひっくり返し、両面が焼けたら皿に取っておきます。
  4. 湯が沸いたら、チャパゲティとノグリの麺を入れて4分30秒茹でます。
  5. 茹で上がった麺をざるに上げます。この時、茹で汁を50ccほど残しておきます。
  6. 麺と牛肉を鍋に戻し、茹で汁、チャパゲティのスープ1袋、チャパゲティ付属のオイル、ノグリのスープ1/2袋を入れて炒めます。ノグリのスープは入れすぎると塩辛くなるので注意!
  7. 30秒~1分炒め、全体が絡まったら完成です。

ノグリの粉を半分入れると、チャパゲティ6.5:ノグリ3.5で、バランスの取れた味になります。ノグリの粉の量で、辛さと塩気を調節してください。

牛肉の甘さに、チャパゲティの香ばしいソースがよく合います。ノグリの辛味が食欲をそそる、旨味の強いジャージャー麺です。

袋麺で作ったチャパグリの評価
 (4.5)

袋麺で作るチャパグリとカップ麺の比較

袋麺カップ麺
味の比率(チャパゲティ:ノグリ)6.5:3.58:2
辛さレベル
麺のモチモチ感
麺の量2人前1人前
おすすめ度4.53

カップ麺と袋麺で作るチャパグリを比べました。

まだチャパグリを試したことのない方には、まずは一回袋麺で作って、食べてみていただきたいです

麺のモチモチ感、おいしさは袋麺で作る方が上です。ただし作るとなると、どうしても2人前の量になってしまうのが難点でもあります。

カップ麺はお湯を注いで混ぜるだけなので、作るのが楽。辛さが足りなければ七味や唐辛子粉を足して調節しましょう。

チャパグリを食べながら、映画の余韻に浸る時間は格別ですよ。